Tra mito greco e scienza moderna, il segreto è nel terroir vulcanico
Un bianco che seduce con equilibrio sovrumano – non a caso i Romani lo chiamavano "Apianum" (amato dalle api)....
Un bianco che non è solo vino: è geologia liquida, storia greca e la quintessenza dei suoli di tufo. Ecco perché...
“L’Aglianico è un animale selvaggio. L’Irpinia lo addomestica col vento, lo nutre con la lava, e lo regala al mondo...
Il cuore pulsante del blog: approfondimenti sui vini vulcanici d’Irpinia (Taurasi, Fiano, Greco), tecniche di coltivazione sui terreni di pietra, e l’anima di un territorio che brucia di passione. Tutto ciò che affonda le radici nella lava.
